为进一步提升食堂管理水平，加强监管力度，提高服务质量，并常态化监督食堂工作，全方位保障食堂的规范运作与服务质量，更好地服务全校师生，2025年1月8日，我校召开了“食品安全膳食委员会”会议。此次会议的委员会成员由学校分管副校长、教师代表、家长代表、学生代表等多方组成，以确保决策的全面性和代表性。
学校餐饮服务中心主任王西涛在会上对学校食堂管理工作进行了详细介绍，包括食堂的公开招投标情况、食材采购流程以及卫生管理措施等。他强调，食堂将严格把关食材采购，精心安排食谱，确保师生能在安全、卫生的环境中享受到优质的餐饮服务。
副校长佟瑞利在会议中首先对膳食委员会成员表示感谢，感谢他们对学校工作的信任、关心与支持。他指出，学校始终高度重视食品安全工作，并希望与各位委员代表携手合作，共同守护师生的食品安全。
随后，在王主任的带领下，膳食管理委员会全体成员实地参观了食堂内部，按照食堂人员的工作流程，依次参观了洗消间、操作间、售卖间、备餐间等区域，深入了解食堂的运作情况。
参观结束后，代表们对学校食堂现有的工作给予了充分肯定与高度评价。他们表示，将以高度的责任感和使命感认真履行自身职责，积极参与膳食委员会的各项工作，为守护学校的饮食安全防线以及保障师生的身体健康贡献自己的智慧和力量，共同打造安全、健康、优质的校园饮食环境。
“情系食品安全，心铸和谐校园。”佟瑞利副校长在总结发言中表示，沧州二中将以此次会议为契机，不断努力，规范管理，落实落细各项工作，推动学校膳食管理工作再上新台阶，为全体师生提供安全、健康、美味的食堂用餐，确保“舌尖上的安全”。
供稿：王西涛