为进一步提高学校食品安全管理水平，规范餐厅管理模式，秉承互相学习、互相借鉴，共同促进、共同发展的理念，9月25日，泊头市第二中学副校长刘广峰、泊头市第四中学副校长李林、泊头市职教中心副校长苏俊顺及各学校餐厅负责人一行到我校参观、交流餐厅管理工作。我校副校长崔金栋、佟瑞利热情接待并详细介绍了餐厅相关工作。
副校长佟瑞利向大家介绍了学校餐厅运营情况和管理制度，以及在食品安全管理方面的积极探索和取得的成效，餐饮服务中心主任王西涛、副主任王秀勇从食品原料的采购与存储，食品加工、烹饪、留样与检测，餐厅环境与餐具清洁等多个环节进行了全面介绍。食堂工作人员还现场示范了餐具消毒流程，从细节上体现出我校食品安全工作的规范严谨。观摩人员对我校在食品安全方面的创新举措给予了高度评价，并表示将积极借鉴先进经验，推动本校餐厅安全管理工作的提升。
观摩结束后，副校长崔金栋带领大家参观校园，感受我校的历史文化底蕴。崔副校长详细介绍了学校的历史渊源、办学特色以及未来的发展规划，我校完善的基础设施、优美的校园环境、浓厚的学习氛围给来宾留下了深刻印象。
此次观摩交流活动，不仅为各学校提供了一个相互学习、共同进步的平台，也进一步增强了学校餐厅管理人员对食品安全重要性的认识。未来，我校也将继续加强对校园餐饮的监管力度，推动学校食品安全管理水平的持续提升，打造更加安全卫生的就餐环境，提供更加营养健康的美味餐品，为师生健康保驾护航。
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