10月3日下午,我校在励丰楼学生餐厅组织召开了本学期第二次学校餐饮人员食品安全知识全员培训,并组织了全体餐饮人员食品安全必备知识考试。
培训会传达、学习了省教育厅、市教育局《关于进一步加强学校食品安全工作的通知》的要求,列举了近期全国十余例食物中毒事件,提醒餐饮工作人员要从思想上高度重视,杜绝此类事件发生。
学校食品安全委员会对我校餐厅工作提出明确要求:一定严格落实文件要求,积极定期展开自查,制度落到实处,勤抓严管。想措施、抓落实、促健康、保安全,积极打造“学生舒心 学校放心 家长安心”的二中餐厅,确保师生饮食安全。
培训会结束后对餐饮人员进行了“沧州市第二中学餐饮人员食品安全必备知识考试”。
这是我校本学期组织的第二次全员食品安全知识培训,旨在做到人人知规范,人人守规范;做到人人规范、事事规范;做到事事有人管、时时有人抓;做到制度管人、制度管事。全面提高管理能力,坚守住全校师生舌尖上的安全。